Menu Item
Preprosta sestavina lahko postane osnova za hitre in hranljive obroke, ki bodo zadovoljili vaše brbončice.
Hitro kosilo ni nujno povezano z neokusno ali nezdravo prehrano.
Če želite pripraviti okusen, hranljiv obrok v rekordnem času, je čičerika odlična izbira. Poleg tega, da je bogata s hranili, je tudi vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite na različne načine.
Kuhano čičeriko lahko kombinirate s paradižnikom in začimbami, da dobite okusen in hiter obrok. Če za to jed uporabite že kuhano čičeriko iz konzerve, bo pripravljena v približno 15 minutah, piše portal Punkufer.hr.
Sestavine
- 2 pločevinki čičerike po 400 g
- 125 ml šerija
- 125 ml zelenjavne osnove
- 2 žlici paradižnikovega koncentrata
- 1 čebula
- 1–2 stroka česna
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička sladke paprike v prahu
- ½ čajne žličke dimljene paprike v prahu
- ½ čajne žličke origana
- rastlinsko olje po želji
- sol in poper po želji
- svež peteršilj za serviranje
Priprava
V večji ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo, dokler ne postane mehka in prosojna. To običajno traja približno pet do sedem minut.
Dodamo sesekljan česen, kumino, sladko in dimljeno papriko, origano, sol in poper. Vse skupaj pražimo približno eno minuto.
Dodamo paradižnikov koncentrat, vse dobro premešamo in kuhamo približno dve minuti.
Zalijemo s šerijem. Premešamo in kuhamo približno dve minuti.
Dodamo čičeriko iz konzerve, ki smo jo dobro odcedili in sprali pod tekočo vodo, nato pa še zelenjavno osnovo.
Vse skupaj dobro premešamo in kuhamo približno tri do štiri minute, da se okusi prepojijo.
Po želji začinimo s soljo in poprom.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje