Pecivo Roberta Redforda: recept za sladico, ki osvaja splet

Ste vedeli, da obstaja sladica, posvečena hollywoodski ikoni Robertu Redfordu, ki je umrl 16. septembra 2025? Redford je bil plavolasi lepotec modrih oči, zvezdnik številnih klasičnih filmov in eden najbolj priljubljenih igralcev svoje generacije. Njegovo ime pa nosi tudi sladica, ki je priljubljena na zabavah po vsej Ameriki.

Več imen, ena legenda

Sladica je znana pod različnimi imeni: Better Than Sex Cake, Sex in a Pan, Better Than Robert Redford Cake ali Next Best Thing to Robert Redford, piše Zadovoljna.hr. Kakorkoli jo imenujete, gre za preprosto in okusno pecivo, ki je v zadnjih desetletjih osvojilo srca sladokuscev.

Čeprav ni znano, ali je Redford sam kdaj poskusil to pecivo, ostaja priljubljeno zaradi svoje kremaste, lahke in bogate teksture.

Pecivo Roberta Redforda - sestavine

Za podlogo

• 150 g gladke moke
• 150 g masla
• 120 g sesekljanih orehov

Za kreme

• 500 g kremnega sira
• 200 g sladkorja v prahu
• 500 ml smetane za stepanje
• čokoladni puding
• vaniljev puding
• 50 g masla
• 700 ml mleka
• 2 žlici naribane temne čokolade

Priprava

Zmešajte moko, stopljeno maslo in sesekljane orehe. Zmes vtisnite na dno manjšega pekača in pecite pri 180 °C približno 25 minut, dokler ne porjavi. Pustite, da se popolnoma ohladi.

Kremni sir, sladkor in polovico smetane stepite, dokler zmes ni gladka. Premažite po ohlajeni podlagi.

Vaniljev in čokoladni puding skuhajte v 700 ml mleka, vročemu pudingu dodajte maslo in pustite, da se ohladi. Prelijte ga čez sir.

Preostalo smetano stepite in enakomerno razporedite po pudingu. Po vrhu potresite naribano čokolado.

Pred serviranjem pecivo postavite v hladilnik za 6–8 ur, da se okusi lepo povežejo.

To pecivo je več kot le sladica – je majhen poklon legendi, ki je navduševala občinstvo skozi desetletja. Preprosto, kremasto in nepozabno – popolna sladica za vsak trenutek.