Pohane ribe: preprost trik, zaradi katerega skorjica ne bo odstopila

Vsi ljubitelji dobre hrane veste, da pohana riba nikakor ne sme biti izsušena, hrustljave skorjica pa se mora fileja ribe tesno oprijemati. Če se skorjica loči od ribe, ste nekaj naredili narobe. Strokovnjaki svetujejo, da razžvrkljanim jajcem dodate skrivno sestavino, ki jo imate zagotovo v hladilniku. Preberi več