Vas pri Trstu, ki je dala ime priljubljenemu penečemu vinu

Prosek je slovenska zamejska vas na severnem robu Krasa v Italiji z okoli 1.400 prebivalci. Naselje leži približno 7 kilometrov severozahodno od Trsta na nadmorski višini okoli 249 nadmorske višine. Občnoimenski pomen narečne slovenske besede prosek je ''preseka'', to je del gozda s posekanim drevjem v ozkem pasu.  V starih listinah je kraj prvič omenjen leta 1308 kot Prossecho.

Za razliko od sosednje slovenske zamejske vasi Kontovel, ki velja za nekdanjo ribiško vas, so se v Proseku v glavnem v preteklosti ukvarjali s kmetijstvom, vinogradništvom in gojenjem oljk.

Iz italijanskega krajevnega imena Prosécco, prevzetega iz slovenskega, je nastalo ime danes zelo popularnega penečega vina prosécco, iz katerega je prevzeto slovensko ime prosekar. Za "prošek" pa se kregajo kar tri države, Italija, Slovenija in Hrvaška, tako, da je najbolje, da greste kozarček vina popit kar v samo vas, ki mu je dala ime.

Spremljajte N1 Magazin tudi na Facebooku. 

Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.