Recept: čokoladni mousse z rumom in čilijem

Sestavine:

– 3 jajca

– 135 g čokolade z visokim odstotkom kakava

– 3 žličke sladkorja

– 2 žlički ruma

– ščepec čilija
Priprava:

Raztopite čokolado. Dobro stepite beljake s sladkorjem.

Potem stepite rumenjake na pari in dodajte ostale sestavine.

Počasi zmešajte zmesi iz rumenjakov in beljakov.

Mousse v hladilniku pustite nekaj ur, dokler se ne strdi.

Postrezite s sadjem po želji, naribano čokolado ali posujte s kakavom.

Dober tek!