Recept: cvetača iz pečice

Sestavine:

– 1 kg cvetače

– 2 jajci

– 3 dcl mleka

– 1 kisla smetana

– 4 do 5 žlic moke

– parmezan

– sol, peteršilj
Priprava:

Cvetačo skuhajte v slani vodi.

Preliv naredite tako, da zmešate jajci, mleko, moko in kislo smetano. Začinite po okusu.

Kuhano cvetačo razporedite v naoljeno ognjevarno posodo in prelijte s prelivom.

Pecite v pečici približno 25 minut pri 180 stopinjah Celzija.

V preliv lahko dodate parmezan.

Dober tek!