Menu Item
Odličen predlog za zelenjavno kosilo.
Sestavine:
– 1 kg cvetače
– 2 jajci
– 3 dcl mleka
– 1 kisla smetana
– 4 do 5 žlic moke
– parmezan
– sol, peteršilj
Priprava:
Cvetačo skuhajte v slani vodi.
Preliv naredite tako, da zmešate jajci, mleko, moko in kislo smetano. Začinite po okusu.
Kuhano cvetačo razporedite v naoljeno ognjevarno posodo in prelijte s prelivom.
Pecite v pečici približno 25 minut pri 180 stopinjah Celzija.
V preliv lahko dodate parmezan.
Dober tek!
