Menu Item
Zelo enostaven kolač, ki se hitro pripravi in je zelo okusen. Za pripravo ne potrebujete niti kapljice olja.
Sestavine:
Testo:
– 100 ml mleka
– 150 g jogurta
– 100 g skute
– 2 jajci
– 80 g sladkorja v prahu
– 1 vaniljev sladkor
– 50 g zdroba
– 180 g moke
– 1,5 žličke pecilnega praška
Zmes iz jabolk:
– 400 g jabolka
– sok polovice limone
– 30 g sladkorja
– 1/2 žlička cimeta
In še:
– 30 g mandljev (lističev)
– sladkor v prahu za posip
Priprava:
Najprej pripravite okrogli pekač, v katerem boste pekli kolač. Vanj dajte papir za peko.
Jabolka olupite, narežite na tanke lističe, takoj jim dodajte limonin sok, sladkor, cimet in zmes vlijte v pekač.
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
Pripravite testo: jajca dobro stepite, dodajte sladkor, vaniljev sladkor in počasi preostale sestavine. Nenehno mešajte.
Pripravljeno testo vlijte v pekač čez zmes iz jabolk.
Prek testa posujte mandljeve liste in pecite približno 25 minut.
Pečeni kolač posujte s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!