Kremna juha, ki je lahko glavna jed ali predjed.
Sestavine:
– 450 g graha
– 100 g korenja
– 1 večji krompir
– 20 g masla
– 450 ml vode
– 1 žlička suhih zelenjavnih začimb
– sol, poper
– malo naribanega muškatnega oreščka
– smetana za dekoracijo, po želji
Priprava:
Grah, krompir in korenje kuhajte v vodi, dokler se zelenjava ne zmehča.
Vse premešajte s paličnim mešalnikom ali pa dajte v električni mešalnik.
Dodajte suhe zelenjavne začimbe, poper, sol, muškatni orešček in maslo.
Če je juha pregosta, dodajte še malo vode in kuhajte še nekaj minut.
Kremno juho v krožniku dekorirajte s kislo smetano in postrezite.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!