Menu Item
Malo drugačni in zelo okusni cmoki.
Sestavine:
(za 4 osebe)
– 3 jajca
– 100 g moke
– 100 g krušnih drobtin
– 500 g skute
– malo soli in malo sladkorja
Nadev:
– okoli 300 g očiščenih višenj
– sladkor in cimet
Priprava:
Višnje zmešajte s sladkorjem in cimetom (količina po okusu). Preden začnete nadevati cmoke, odlijte sok.
Stepite jajca, dodajte moko, krušne drobtine, skuto, ščepec soli in žličko sladkorja ter vse premešajte.
Z vlažnimi rokami vzemite kos testa, ga stisnite, nadevajte in potem oblikujte cmok.
Cmoke kuhajte v vreli vodi približno deset minut, dokler ne priplavajo na površje.
Količino nadeva odredite sami, po navadi nekaj višenj na eden cmok.
Skuhane cmoke povaljajte v prepražene krušne drobtine in nato še v sladkor.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!