Odpoklicali čevapčiče, v njih so našli bakterijo

Foto: PROFIMEDIA

Na upravi za varno hrano so odpoklicali čevapčiče, v katerih so našli bakterijo Escerichia coli. Zadostna termična obdelava sicer bakterijo uniči.

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je v sklopu rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil prisotnost Escerichie coli z verotoksičnimi lastnostmi. Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sindrom.

Ob tem so na UVHVVR zapisali, da je živilu rok uporabnosti že pretekel. “Če so potrošniki zamrznili živilo, naj ga vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74 stopinj Celzija) bakterijo uniči,” so dodali.

Gre za čevapčiče, ki jih proizvaja Meso Kamnik, d. d. (480 gramov; lot 4223; rok uporabe: 6. 6. 2024).