V katerih trgovinah so živila pred iztekom roka najbolj znižana

Gospodarstvo 29. Jan 202509:30 9 komentarjev
Nakupovalni voziček
Foto: Srdjan Zivulovic /Bobo

Zaradi višjih cen v trgovinah za potrošnike vse privlačnejši postajajo izdelki, ki so pred iztekom roka. V katerih trgovinah so tovrstna živila najcenejša in v koliko dneh jih je treba porabiti?

Mednarodni inštitut za potrošniške raziskave (Mipor) je pod drobnogled vzel 305 izdelkov (tik pred iztekom roka) v 17 različno velikih trgovinah šestih trgovcev.

Osredotočil se je predvsem na dve najbolj zastopani skupini živil: meso in mesne izdelke, ki so predstavljali kar 51 odstotkov vseh izdelkov z znižano ceno, ter mleko, mlečne izdelke in deserte na osnovi mleka, katerih delež je znašal 18 odstotkov. Preostanek zajema vse od sadja, zelenjave, testenin in rib do izdelkov iz rib ter pripravljenih jedi. Vsebina je brezplačno na voljo na spletni strani Potrošnikov zoom.

Kaj so ugotovili?

Število različnih izdelkov z znižano ceno se med trgovci razlikuje. Mipor je opazil, da ima trgovec Lidl največ znižanih živil pred iztekom roka uporabnosti, najmanj so jih našli pri trgovcu Eurospin.

Ugotavljajo še, da višina popusta ni odvisna od vrste živil, temveč od trgovca. Popusti za izdelke pred iztekom roka uporabnosti se gibljejo od 20 do 80 odstotkov, pri čemer povprečni popust med ocenjenimi izdelki znaša 36 odstotkov. Najnižjega sta v povprečju ponudili trgovini Lidl Rudnik in Lidl Štepanjsko naselje, in sicer 20 odstotkov, najvišjega pa so v času popisa zaznali v hipermarketu Supernova Šiška, kjer je dosegel 54 odstotkov. Podoben trend so opazili tudi pri primerjavi trgovcev: v trgovinah Lidl je bil povprečni popust 21 odstotkov, medtem ko je v trgovinah Mercator in Tuš presegal 50 odstotkov.

Za potrošnike je pomemben podatek, v koliko dneh morajo porabiti izdelke. “V povprečju boste morali živila (meso, mesni izdelki in mleko, mlečni izdelki, deserti na osnovi mleka), kupljena v trgovinah Spar BTC, Eurospin BTC in Eurospin Brdo, porabiti v istem dnevu,” svetuje Mipor. Po drugi strani bodo živila iz trgovine Lidl Štepanjsko naselje v povprečju zdržala več kot pet dni. Tudi tu so pri primerjavi trgovcev opazili podoben trend, saj bodo v vseh trgovinah Eurospin živila trajala v povprečju manj kot en dan, medtem ko bodo v trgovinah Lidl živila znotraj roka uporabnosti še več kot štiri dni.

Ali potrošniki opazijo živila pred iztekom roka uporabnosti?

To je odvisno, kje trgovec ponuja znižane izdelke, prav tako je pomembno, da jih potrošnik jasno prepozna.

“To je pomembno tako z vidika varnosti hrane kot tudi z vidika zmanjševanja količine odpadne hrane,” poudarjajo.

Opazili so razlike med nizkocenovnimi trgovci, kot so Lidl, Hofer, Eurospin, in klasičnimi trgovci, kot so Mercator, Spar, Tuš. Klasični trgovci živila pred iztekom roka uporabnosti običajno ponujajo na posebnih policah, kjer je jasno označeno, da gre za živila pred iztekom roka. Nizkocenovni trgovci takšna živila večinoma postavijo na običajna mesta, a na policah (niti na živilih) ni jasno označeno, da gre za živila pred iztekom roka uporabnosti, kar ni najboljša praksa.

Ocenjevalci Mednarodnega inštituta za potrošniške raziskave so v okviru javne službe izvajanja primerjalnih ocenjevanj blaga in storitev, ki jo sofinancira ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport.

Kakšno je tvoje mnenje o tem?

Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje