Zaprla se je priljubljena ljubljanska picerija

Picerije Trta, ki je goste v ljubljanskih Prulah začela sprejemati leta 1998, je jedi zadnjič postregla minulo soboto. Kot so sporočili lastniki, se picerija zapira.

"Do te odločitve so nas pripeljale okoliščine, ki jih ni bilo mogoče predvideti.
Zahvaljujemo se vam za dolgoletne obiske in lepe trenutke, ki smo jih preživeli skupaj. Kolektiv Pizzerie Trta," so zapisali.

Trta je pred 27 leti svoja vrata odprla kot družinski projekt, pod istim vodstvom pa je ostala vse do zaprtja. Ime so izbrali zaradi značilne vinske trte na pročelju, ki pa naj bi bila, kot piše na njihovi spletni strani, stara skoraj 200 let. 

Za izdelavo testa so uporabljali manj kvasa, zahvaljujoč počasni fermentaciji testa pa so bile njihove pice tudi lahko prebavljive. Ponujali so tudi pice iz polnozrnate moke in brezglutenskega testa. Poleg hrane so ponujali tudi nastanitev - apartma in sobo nad picerijo.

N1 PODKAST S SUZANO LOVEC: Ko je vašemu otroku ali najstniku težko