Grški kmetje zavohali priložnost pri razsipni tradiciji: na prodaj poročni riž

Riž na porokah mečejo tudi v Grčiji, kjer so priložnost zavohali tamkajšnji kmetje. Kot piše Reuters, so grški pridelovalci riža pod pritiskom vse hujših suš in konkurence začeli prodajati posebej pakiran riž za poroke. Gre za riževa zrna, ki se poškodujejo med žetvijo ali pa jih prizadene suša, in so tako neprimerna za prehrano.

Ideja je precej smiselna. Grčija je namreč po pisanju Reutersa tretja največja pridelovalka riža v Evropski uniji. Letno pridela 250.000 ton riža in ga večino izvozi. Vendar je 9 odstotkov letnega pridelka zaradi poškodb zrn neprimernih za uživanje in bi ga kmetje zavrgli, ali pa porabili za krmo za živino.

Ob oceni, da svatje na porokah v Grčiji letno v zrak zmečejo skoraj 200 ton užitnega riža, so se kmetje iz pokrajine Chalastra organizirali in skupaj začeli prodajati odpadni riž za poroke. Od maja so ga prodali že tri tone.

"Ni pošteno, da ob lakoti riž mečemo stran," je za Reuters dejal Christos Gatzaras, 52-letni kmet, ki vodi skupni projekt poročnega riža. Ob tem poudarja, da je v Grčiji na desettisoče porok, na grških otokih pa se poročajo tudi številni tujci. Tržišče torej obstaja.

"Nekateri bodo še naprej metali užiten riž, a na ta način lahko zmanjšamo količino odpadkov," je za Reuters dejal vodja prodaje pri omenjenem projektu Giannis Gogos.