Znana dalmatinska specialiteta na udaru pravil EU: "S tem bo umrla naša duša"

Hrvaški proizvajalci fermentiranih slanih sardel oziroma "morskega pršuta" se bojijo, da bodo morali zaradi evropskih pravil o varnosti hrane opustiti svojo obrt. Tradicija bo, če se izkaže, da morska specialiteta ni v skladu z evropskimi regulacijami, sčasoma izumrla, pravijo.  Preberi več