Menu Item
Zvezdnica zelo rada kuha, pri tem se ji pridružijo tudi družinski člani. Z leti je spoznala številne trike, s pomočjo katerih so jedi še okusnejše.
Igralka Gwyneth Palthrow ne skriva navdušenja nad kuhanjem in svoje veščine prenaša na najstniška otroka, ki ju ima z bivšim soprogom, pevcem Chrisom Martinom. Od leta 2018 je poročena z Bradom Falchukom, ki ima iz prejšnjega zakona prav tako dva otroka, tako da je v njunem domu pogosto zelo razigrano in veselo. Ko gre za kuhanje, je igralka že večkrat poudarila, da obroke radi pripravljajo sami, in tudi razkrila kak svoj trik in priljubljen recept. Vsa družina obožuje testenine, še zlasti z omako carbonara, ki jo Gwyneth pripravlja malce po svoje, in tu je njen recept.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- 250 gramov testenin (špageti, peresniki, polžki …)
- 3 jajca
- 2 stroka česna
- 4 žlice olivnega olja
- sol in poper po okusu
- 100 gramov slanine ali pancete
- 3 žlice naribanega parmezana
- 1 dl vode, v kateri so se kuhale testenine
Pripravo okusne jedi začne s kuhanjem testenin. V vrelo in osoljeno vodo stresite testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži. Medtem ko se testenine kuhajo, v ponvi na olivnem olju prepražite narezano slanino ali panceto, dokler ne postane hrustljava, potem dodajte nasekljana stroka česna.
V drugi posodi razžvrkljajte jajca, dodajte nariban parmezan in vse skupaj zmešajte. Ko so testenine kuhane in odcejene, jih še vroče dodajte v posodo z jajci in hitro zmešajte. Dodajte še prepraženo slanino s česnom, Gwyneth pa priporoča, da jed zalijete z decilitrom vode, v kateri so se kuhale testenine – to je njen trik, zaradi katerega je omaka bolj kremna in gostejša.
Spremljajte N1 Magazin tudi na Facebooku.
Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.
