Kako res temeljito oprati češnje? Tekoča voda ni zanesljiva rešitev

Sezona češenj se je začela.
Ne glede, kako sveže ali "bio" so češnje, ki jih imate, jih je pred zaužitjem potrebno oprati. Da bi zmanjšali možnost, da z njimi zaužijete kakšno škodljivo substanco, to storite na pravilen način. Izpiranje pod tekočo vodo namreč ni vedno zanesljiva rešitev.

Strokovnjaki zato svetujejo dva načina, pri katerih uporabite stvari, ki jih skoraj zagotovo imate doma.

Raztopina kisa

Češnje, ki ste jih očistili listja in pecljev, prelijete z vodo, v katero ste dodali kozarček belega (alkoholnega) kisa. Češnje narahlo premešajte, potem pa pustite stati kakšnih 15 minut. Po tem času jih sperite pod tekočo vodo in posušite s suho, oprano krpo ali papirnato brisačo.

Raztopina sode bikarbone

Postopek je podoben zgoraj opisanemu, le da namesto kisa uporabite sodo bikarbono. Na liter vode, s katero ste prelili očiščene češnje, dajte približno dve zravnani veliki žlici sode bikarbone. Češnje narahlo premešajte in pustite stati približno 15 minut. Po tem jih sperite pod tekočo vodo in posušite s suho, oprano krpo ali papirnato brisačo.

Bonus video: Ekskluzivno veliko soočenje Roberta Goloba in Janeza Janše