Hit na spletu: božanska sladica brez peke, ki jo pripravite v 15 minutah

Če obožujete sladice, ki so okusne in videti kot prava slaščičarska mojstrovina, a nimate časa ure in ure preživeti v kuhinji, je ta hitri pistacijev kolač brez peke prava rešitev. Kremast, lahek in osvežujoč, pripravljen v samo petnajstih minutah, bo na mizi izginil hitreje, kot si mislite. Recept je na Instagramu objavila kulinarična blogerka @miminkutak.

Sestavine

Podloga

• 300 g zdrobljenih piškotov
• 150 ml mleka
• 100 g masla
• pest sesekljanih pistacij

Krema

• 350 ml smetane za stepanje
• 150 g zrnatega sira
• 3 žlice pistacijeve kreme

Glazura

• 100 g bele čokolade
• 1 žlica pistacijeve kreme
• 60 ml stepene smetane

Priprava

Maslo stopite in ga zmešajte z zdrobljenimi piškoti in mlekom. Dodajte sesekljane pistacije in dobro premešajte. Zmes nato vtisnite v manjši modelček.

Smetano stepite do čvrstega, nato pa nežno vmešajte pistacijevo kremo in zrnati sir. Nastalo kremo razporedite po podlagi.

Za glazuro segrejte smetano, v kateri stopite belo čokolado in pistacijevo kremo, dokler ne dobite gladke zmesi. Nežno prelijte čez kremo.

Kolač postavite v hladilnik za vsaj eno uro, da se lepo strdi.

Ta sladica je idealna za hitre družinske sladice, obisk prijateljev ali preprosto, ko si želite nekaj posebnega, brez kompliciranja.

Dober tek!