Menu Item
Dolgo življenje je že od nekdaj privlačilo človeštvo. Ljudje so skozi zgodovino razvili številne teorije in verovanja o tem, kako doseči visoko starost. Kaj pa je jedla ženska, ki je dosegla najdaljšo uradno potrjeno življenjsko dobo v zgodovini človeštva?
Vsakdo se želi naučiti, kako čim dlje podaljšati življenje na tem planetu. Čeprav tega morda nikoli ne bomo povsem razumeli, se zdi, da pomembno vlogo pri tem igra prehrana.
V skrivnostnem in osupljivem svetu dolgoživosti izstopa eno ime: Jeanne Calment, Francozinja, ki je dosegla neverjetnih 122 let in 164 dni. Njen izjemno dolg življenjski čas, ki je uradno najdaljši v zgodovini človeštva, poraja večno vprašanje: kako ji je uspelo živeti tako dolgo?
Njeno dolgo življenje in zdravje sta fascinirala znanstvenike in javnost po vsem svetu. Ena zanimivih podrobnosti njenega vsakdanjega življenja so tri živila, ki jih je Calment redno uživala. To so čokolada, vino in olivno olje, poroča hrvaški N1.
Čokolada
Calment je razkrila, da je po vsakem obroku pojedla košček čokolade. Čokolada je lahko koristna za srce in krepitev imunskega sistema. Temna čokolada vsebuje močne antioksidante, ki lahko ob zmernem uživanju prispevajo k splošnemu zdravju.
Rdeče vino
Calment je vsak dan popila kozarec rdečega vina, kar je še ena njena navada, ki jo mnogi povezujejo z dolgoživostjo. Uživanje rdečega vina je del sredozemske prehrane, ki temelji na tradicionalni kuhinji držav ob Sredozemskem morju. Rdeče vino je tudi del vsakodnevne prehrane najdlje živeče družine na svetu, ki vsak dan je enako kosilo – mineštro iz treh vrst stročnic. Seveda pa je vino treba uživati zmerno, vsako prekomerno uživanje alkohola lahko človeku močno škodi.
Olivno olje
Številni stoletniki živijo v tako imenovanih modrih conah. Gre za geografska območja, na katerih se zdi, da ljudje živijo dlje in bolj zdravo v primerjavi z drugimi deli sveta. Raziskovalci proučujejo te skupnosti in njihove navade, da bi bolje razumeli dejavnike, ki vplivajo na dolgoživost in zdravje.
Čeprav Calment ni živela na nobenem od teh območij, je njena prehrana vključevala živila iz “modre cone”, vključno z olivnim oljem.
Olivno olje je pomemben del mediteranske prehrane, ki je znana po svojih koristih za zdravje. Calment je vsak dan uporabljala olivno olje, ne samo v prehrani, temveč tudi za nego kože.
Več uživanja olivnega olja zmanjšuje tveganje za upad kognitivnih sposobnosti in za smrt, povezano z demenco ne glede na ostalo prehrano človeka. To je potrdila kar 28 let trajajoča študija ekipe za javno zdravje z univerze Harvard, ki so jo pred kratkim objavili tudi v strokovni publikaciji American Medical Association Journal.
Olivno olje je polno antioksidantov in ni pretirano predelano, prav zato je bolj zdravo od preostalih rastlinskih olj.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje