Šunko, pirhe, hren in potico vsi zelo dobro poznamo. A obstaja še ena odlična tradicionalna velikonočna jed, ki pa ni tako znana. To je budl oziroma gorenjska prata. "Še pri nas ni znana povsod. Značilna je za območje Šenčurja, Cerkelj, pa tja do Preddvora," pravi Matjaž Erzar, lastnik gostilne Pr'Matičku iz Kranja, kjer so v teh dneh spekli kar 80 kilogramov prate. Mnogi pravijo, da s to jedjo "lopnemo" dve muhi na en mah; potešimo velikonočni apetit in porabimo star kruh. In kako prato pripravijo Pr'Matičku? Preberi več