Raziskovalci sledili skoraj 4.000 let starim receptom. Kaj so pripravili?

Stari Babilonci so pred skoraj štiri tisoč leti prisegali na enolončnice, polne mesa, dišečih zelišč in zemeljskih okusov zelenjave, recepte zanje pa so zapisovali na glinene tablice, ki so se – sicer v majhnem številu – ohranile vse do danes. Raziskovalci z univerz Yale in Harvard so se odločili nekaj starodavnih receptov tudi preizkusiti. Preberi več