Zelo okusna sladica iz korenčka.
Sestavine:
– 2 jajci
– 170 g sladkorja
– 190 ml olja
– 1 žlička vaniljevega ekstrakta
– 155 g moke
– pol žličke sode bikarbone
– pol žličke pecilnega praška
– pol žličke soli
– 3/4 žličke cimeta
– malce muškatnega oreščka v prahu
– 2 naribana korenčka
Priprava:
V en posodi stepite jajci in sladkor. Dodajte olje in ekstrakt vanilje in mešajte še eno minuto.
V drugi posodi zmešajte vse suhe sestavine – moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet, sol, muškatni orešček.
Z električnim mešalnikom počasi premešajte vse sestavine.
Naribajte korenčka in ju vmešajte v zmes.
Model za mafine napolnite do 2/3 in pecite v segreti pečici pri 180 stopinjah Celzija približno 20 minut.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!