Spornih 10 gramov: pritožba kupca je bavarskega peka stala 15.000 evrov

V pekarni Breitner v Pfaffenhofnu an der Ilm so se dolga leta držali preproste, ustaljene prakse – ko je kupec naročil polovico hlebca, so cel hlebec preprosto prerezali na pol.

Vse je potekalo brez težav, dokler se neki kupec ni odločil, da svojo polovico hlebca doma stehta. Po besedah glavnega peka je tehnica pokazala, da je bila njegova polovica za 10 gramov lažja od pričakovane.

Ker kupec s tem očitno ni bil zadovoljen, se je na pekarno najprej obrnil z anonimnim elektronskim sporočilom, pek pa mu je po poročanju nemških medijev odgovoril v šaljivem tonu: "Včasih nekaj pridobiš, drugič izgubiš. Naslednjič bo zagotovo deset gramov več."

A ker se kupec s tem pojasnilom ni zadovoljil, se je zato obrnil na pristojni urad za meroslovje, ki je po opravljenem nadzoru prekarni odredil, da mora spremeniti način prodaje polovic hlebcev, pisanje Fenix magazina povzema Nova.rs.

Polovico hlebca je po novem treba stehtati

Po novih pravilih je treba kos kruha, ki se sicer prodaja na kilogram, stehtati, če kupec zahteva, da se hlebec prereže na pol. Cena se nato izračuna glede na njegovo dejansko težo.

Pravila pa so odvisna od tega, kako je kruh narezan. Če ga v pekarni razrežejo vnaprej in pripravijo za prodajo, zanj ne velja enaka obveznost tehtanja kot takrat, ko hlebec prerežejo šele na zahtevo kupca.

Prav zato v pekarni Breitner kruha ne smejo več preprosto prerezati na pol in kupcu zaračunavati polovice.

Nove tehtnice so pekarno stale 15.000 evrov

Pekarna bi se lahko odločila, da kruh razreže vnaprej in polovice prodaja kot samostojne izdelke. Vendar se je lastnik odločil, da bo hlebce še naprej rezal na zahtevo kupcev. Zato je moral za svojo pekarno kupiti nove tehtnice. Po poročanju nemških medijev ga je sprememba stala približno 15.000 evrov.

Nekateri kupci se zdaj celo sprašujejo, ali se lahko tehtanju odpovejo in preprosto kupijo polovico hlebca. Pek pa je pojasnil, da se druge pekarne v Pfaffenhofnu podobnim zapletom izognejo tako, da prodajajo le cele hlebce.

Zaradi vsega 10 gramov razlike je tako en sam kupec povzročil spremembo načina prodaje kruha v pekarni in lastniku nakopal približno 15.000 evrov stroškov, še piše Nova.rs.