Uporabnike družbenih omrežij je vznemiril posnetek, na katerem uporabnik s površine jabolka postrga vnetljivo snov. Lahko takšna jabolka kupimo tudi pri nas?
“Ali ste vedeli?” je uporabnik družbenega omrežja X naslovil video, v katerem z nožem s površine jabolka postrga belo snov in jo prižge ter tako pokaže, da je vnetljiva.
Posnetek je pritegnil precej pozornosti, komentarji pod objavo pa kažejo, da je precej ljudi vznemiril. “Zdaj vem, zakaj se jabolka tako svetijo. Vse je laž,” piše eden od uporabnikov, ki so spraševali tudi, za kakšno snov gre in ali je strupena. Med komentarji pa so tudi takšni, ki mirijo in povedo, da gre za zaščito jabolk z voskom, ki ni strupen.
Kako je s povoščenimi jabolki pri nas
Iz podatkov o objavi na omrežju X je razvidno, da avtor ni Slovenec. To pa še ne pomeni, da z voskom obdelanih jabolk ni mogoče kupiti pri nas. V Evropski uniji je namreč za površinsko obdelavo jabolk dovoljeno uporabljati določene voske, so nam povedali na upravi za varno hrano pri kmetijskem ministrstvu.
Gre za beli in rumeni čebelji vosek (z oznako E901), kandelilni vosek (E902) in karnuba vosek (E903). Medtem ko čebelji vosek pridobivajo s topljenjem satovja čebel v vroči vodi, sta preostala dva rastlinska, pridobljena iz rastline kandelila (latinsko: Euphorbia antisyphilitica) in palme karnauba (latinsko: Copernicia cerifera)
Jabolka voskajo, da jih tako zaščitijo med prevozom in zmanjšajo izgubo vode med skladiščenjem.
Morda bi pomislili, da so vsa svetleča jabolka povoskana, vendar ni tako, pravijo na upravi. Jabolka, ki so bila površinsko obdelana z voski, lahko v prometu najdemo v redkih primerih. Marsikatera sorta jabolk med samim shranjevanjem začne sama izločati snovi, ki dajejo videz tretiranja z voski, dodajajo.
Poudarjajo tudi, da voski, ki jih za obdelovanje sadja dovoljujejo predpisi, niso škodljivi za zdravje potrošnikov in da zadošča, da sadje in zelenjavo pred zaužitjem operemo s tekočo pitno vodo.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje