Kakavove kocke brez peke: 5 sestavin in 5 minut dela

Če si zaželite nekaj sladkega, a nimate časa ali volje za dolgotrajno peko, obstaja rešitev, ki je skoraj preveč enostavna, da bi bila resnična. Gre za mehke, bogate kakavove kocke, ki jih lahko pripravite v nekaj minutah, brez pečice in brez zapletenih postopkov.

Potrebujete le pet sestavin: kakav v prahu, mandljevo maslo, kokosovo olje, javorjev sirup in ščepec morske soli. Kombinacija ustvarja gosto, kremasto zmes, ki se po ohlajanju spremeni v čvrste, čokoladne kocke.

Čeprav sladica ne zahteva pečenja, je priporočljivo, da sestavine predhodno na kratko segrejete. Tako se lažje povežejo v gladko, enotno maso, piše Punkufer.hr, ki je objavil tudi recept.

Potrebujete

• 125 ml stopljenega kokosovega olja
• 125 ml gladkega mandljevega masla
• 65 ml javorjevega sirupa
• 50 g kakava v prahu
• ščepec morske soli

Priprava

V majhni kozici zmešajte kokosovo olje, mandljevo maslo, javorjev sirup in kakav. Na nizki temperaturi jih rahlo segrevajte, dokler se vse popolnoma ne stopi in poveže. Pomembno je, da mešanice ne pregrejete, dovolj je le toliko, da postane svilnato gladka.

Ko je zmes pripravljena, jo prelijte v manjši pekač, obložen s peki papirjem. Po vrhu posujete še ščepec grobe morske soli, ki poudari čokoladni okus in doda prijetno kontrastno noto.

Nato pride najtežji del recepta – čakanje. Pekač postavite v hladilnik za približno dve uri, da se masa popolnoma strdi.

Sladica, ki jo lahko naredi vsak

Ko se masa ohladi, jo preprosto narežete na poljubne kose. Rezultat je bogata, čokoladna sladica, ki se topi v ustih, a hkrati ostane dovolj čvrsta za serviranje.

Največja prednost teh kock je njihova preprostost. Recept je skoraj nemogoče pokvariti, zato je primeren tudi za tiste, ki se v kuhinji ne znajdejo najbolje.

V nekaj minutah dela in nekaj urah hlajenja dobite sladico, ki deluje kot iz fine slaščičarne, brez peke, brez stresa in z minimalno količino sestavin.