Le nekaj sestavin in 30 minut do popolnega kosila

Pečena paprika, polnjena z osvežilnim sirom, kremasto smetano in aromatičnim česnom, ustvari popolno harmonijo okusov, ki navduši že ob prvem grižljaju.

Sestavine:

4–5 rdečih svežih paprik

400 g svežega sira (ali fete)

2–3 žlice kisle smetane

1–2 jajci

2 stroka česna (drobno sesekljana)

Sol, poper in začimbe po okusu (peteršilj, bazilika ali mediteranska mešanica začimb).

Priprava:

Oprane paprike prerežite na pol in odstranite semena in peclje. V skledi dobro zmešajte sveži sir, kislo smetano in jajci, da dobite gladek in kremast nadev.

Sestavinam dodajte drobno sesekljan česen in začimbe po okusu. Polovice paprik z žlico napolnite z nadevom in jih razporedite v namaščen pekač ali pekač, obložen s papirjem za peko.

Pecite v pečici, ogreti na 180–200 stopinj Celzija, približno 20 do 30 minut oziroma toliko časa, da se sir lepo zlato zapeče, piše bosanki portal Klix.