Tri sestavine in pol ure dela: kolač za sladkanje brez slabe vesti

Prezrele banane pogosto končajo v smeteh, čeprav so pravzaprav odlična osnova za pripravo preprostih domačih sladic. Če si zaželite nekaj sladkega, a se želite izogniti rafiniranemu sladkorju in moki, so ti browniji odlična izbira.

Za pripravo potrebujete le tri osnovne sestavine: zrele banane, kakav v prahu ter arašidovo ali mandljevo maslo, piše portal Punkufer.hr. Banane poskrbijo za naravno sladkost in sočno teksturo, kakav doda bogat čokoladni okus, arašidovo maslo pa sladico prijetno zaokroži.

Browniji so primerni kot hitra sladica, malica ali prigrizek ob skodelici kave. Ker vsebujejo preproste sestavine, jih mnogi pripravijo tudi za zajtrk ali kot bolj zdravo alternativo klasičnim čokoladnim pecivom. Poleg tega je recept zelo preprost in pripravljen v le nekaj minutah.

Sestavine

• 2 veliki, zelo zreli banani
• 2 žlici kakava v prahu (približno 15 g)
• 2 žlici kremastega arašidovega ali mandljevega masla

Priprava

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija, manjši kvadratni pekač pa obložite s papirjem za peko.

Banani narežite na manjše koščke in ju skupaj s kakavom ter arašidovim oziroma mandljevim maslom dajte v mešalnik. Mešajte toliko časa, da dobite gladko in enakomerno maso brez grudic.

Pripravljeno zmes prelijte v pekač in jo enakomerno poravnajte. Pecite približno 20 do 25 minut.

Ko je pecivo pečeno, ga pustite, da se popolnoma ohladi. Tako bo ob rezanju ohranil lepo obliko in prijetno, sočno teksturo.

Za še bogatejši okus lahko pred peko dodate koščke temne čokolade, sesekljane oreščke ali ščepec cimeta, ki sladici doda prijetno aromo.