Zdrava pašteta brez aditivov.
Sestavine:
– 1 piščanec
– 100 g suhe slanine
– 15 zelenih oliv
– 3 kisle kumarice srednje velikosti
– 3 trdo kuhana jajca
– 2 stroka česna
– 200 g kisle smetane
– 100 g majoneze
– 2 žlici gorčice
– 150 g masla
– 1 žlička origana
– sok ene limone
– sol, poper po želji
Priprava:
Iz celega piščanca skuhajte juho. Kuhanega piščanca dajte ven, odstranite kosti, kožo in maščobe. Meso pustite, da se ohladi.
Ohlajenemu mesu dodajte slanino, olive, kumarice, jajca in česen. Vse premešajte v električnem mešalniku. Dodajte še preostale sestavine: kislo smetano, majonezo, gorčico, maslo, origano, limonin sok, sol in poper. Vse še enkrat premešajte. Pašteto pustite v hladilniku 24 ur.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!