Priljubljeni italijanski kruh za dobro jutro.
Sestavine:
– 450 g moke
– 1 vrečka suhega kvasa
– 1,5 žličke soli
– 1 žlička sladkorja
– 50 ml olja
– 200 ml mlačne vode
– 100 g jogurta
In še:
– olive, paradižnik
– malce olja za premaz
Priprava:
Moko zmešajte s suhimi sestavinami, dodajte jogurt, vodo, olje in gnetite, dokler ne dobite gladkega testa. Pustite stati.
Pripravite pekač, obložen s papirjem za peko. Testo dajte na pomokano površino in ga razdelite na štiri enake dele.
Oblikujte manjše lepinje in jih položite v pekač. Pustite stati 20 minut.
Olive in paradižnik malo vtisnite v testo in premažite z oljčnim oljem.
Pecite na 200 stopinj Celzija 20 do 25 minut.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!