Okusna zelenjavna juha, ki vas bo pogrela v hladnih dneh.
Sestavine:
– 2 večja krompirja
– 500 ml juhe iz kocke
– 250 ml mleka
– 1/2 manjše cvetače
– 1 čebula
– sol, poper
– 3 žlice na drobno narezane pancete
– naribani sir
– kisla smetana
Priprava:
Krompir olupite, narežite ga na kolobarje in pecite pri 200 stopinjah Celzija približno 40 minut.
Panceto nasekljajte na kocke in prepražite, dokler ne postane hrustljava. Položite jo na papirnati robček.
V isti posodi prepražite čebulo, dodajte pečeni krompir in cvetačo.
Zalijte z juho, popoprajte in kuhajte, dokler cvetača ne postane mehka.
Dodajte mleko in vse premešajte s paličnim mešalnikom.
Nalijte v krožnike, vsakemu dodajte eno žlico kisle smetane, panceto in naribani sir.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!