Enostavna in zelo okusna zelenjavna pita.
Sestavine:
– 100 g špinače
– 1 večja bučka
– čebula
– 2 stroka česna
– 20 ml oljčnega olja
– 3 jajca
– 30 g moke
– 30 g polente
– 150 g sira
– 100 ml mleka
– sol, poper
– sezam po želji
Priprava:
Špinačo sesekljajte, bučke naribajte.
Počasi dodajte vse ostale sestavine in nenehno mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
Pekač namažite z oljem in ga pomokajte, vanj vlijte zmes in po želji posujte s sezamovi semeni. Pecite približno 30 minut.
Postrezite z jogurtom.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!