Hitro pripravljene in zelo okusne testenine.
Sestavine:
– 250 g testenin
– 2 stroka česna
– 1 rdeča paprika
– 1 por
– 200 g gamberov
– 100 ml smetane za kuhanje
– 2 žlici paradižnikove mezge
– sol, poper
– 200 ml vode, v kateri so se kuhale testenine
Priprava:
Testenine skuhajte v slani vodi. Medtem ko se kuhajo, pripravite omako.
Sesekljajte čebulo, papriko pa narežite na kocke.
Segrejte olje, prepražite čebulo in česen, dodajte gambere in dobro premešajte.
Pražite nekaj minut, nato dodajte papriko in paradižnikovo mezgo in premešajte. Posolite in popoprajte.
Pustite 10 minut, da se kuha. Če je treba, dodajte vodo, v kateri so se kuhale testenine.
Na koncu dodajte smetano za kuhanje in kuhajte še malo.
Testenine prelijte z omako in postrezite.
Dober tek!
