Recept: testenine s paradižnikom in sirom

Magazin 03. Jul 202104:00 0 komentarjev
Testenine s paradižnikom in sirom
PROFIMEDIA

Enostavne in zelo okusne testenine s paradižnikom in parmezanom.

Sestavine:

testenine

8 češnjevih paradižnikov

2 stroka česna

3 žlice oljčnega olja

sol, poper

nekaj listov sveže bazilike

parmezan

Priprava:

Testenine skuhamo.

Na oljčnem olju prepražimo na pol narezan česen, ki ga nato odstranimo iz olja.

Paradižnike olupimo in narežemo na četrtine, dodamo v posodo, posolimo in pokrijemo.

Občasno premešamo. Ko tekočina izpari in je omaka lepo gosta, dodamo poper in baziliko.

Testenine precedimo. Prihranimo malo vode v kateri so se kuhale.

Testenine damo v posodo z omako, dodamo vodo, ki smo jo prihranili in vrnemo vse na štedilnik, da se lepo poveže.

Dodamo malo oljčnega olja in potresemo s parmezanom. Okrasimo z nekaj listov bazilike in takoj postrežemo.

Dober tek!

Kakšno je tvoje mnenje o tem?

Bodi prvi, ki bo pustil komentar!