Vse že diši po praznikih, lučke po slovenskih mestih so prižgane, Miklavž je zdaj že na poti, da otrokom prinese pomaranče in sladkarije, tako da je zadnji čas, da prižgemo tudi domače pečice in zamesimo piškote. S čokoladnimi piškoti zagotovo ne boste zgrešili, radi jih imajo tako otroci kot dobri mož.
Čokoladni piškoti
Za 30 kosov potrebujete:
- 150 g temne čokolade
- 3 jajca
- 200 g rjavega sladkorja
- 1 strok vanilje
- 1 žličko instant kave
- 260 g moke
- 30 g kakava
- 1 žličko sode bikarbone
- 150 g celih lešnikov
- 100 g orehov
Postopek
1. Čokolado nalomite na koščke in stopite nad vročo vodno kopeljo. Jajca penasto stepite s sladkorjem, sredico stroka vanilje in instant kavo. Nato postopoma vmešajte stopljeno čokolado, presejano moko s kakavom in sodo bikarbono. Na koncu dodajte še cele lešnike in polovičke orehovih jedrc.
2. Testo razdelite na 2 dela in oblikujte dva zvitka. Položite ju v pekač, obložen s papirjem za peko in ju približno 15 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Po peki naj se ohladita, nato pa ju zrežite na rezine.
Spremljajte N1 Magazin tudi na Facebooku.
Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.
