Dieta DASH, ki je zasedla drugo mesto med najboljšimi dietami leta 2021, je dobra izbira za vse, ki želite izgubiti kak kilogram in se začeti zdravo prehranjevati. Hkrati strokovnjaki ocenjujejo, da je primerna tudi za tiste, ki se spoprijemajo z visokim krvnim tlakom.
V enem od prejšnjih prispevkov smo vam predstavili mediteransko dieto, ki je bila izbrana za najboljšo dieto v letu 2021. Tokrat pa bomo v ospredje postavili drugo najboljšo, in sicer dieto DASH,
DASH je sicer kratica za Dietary Approaches to Stop Hypertensions, kar pomeni prehranski pristop za omilitev hipertenzije. Študije so pokazale, da s prehrano po dieti DASH ne dosežemo le boljšega nadzora nad krvnim tlakom, temveč znižamo tudi raven maščob in holesterola v krvi. Zaradi vseh pozitivnih vplivov zato strokovnjaki priporočajo prehrano DASH kot preventivo vsem ljudem z visokim krvnim tlakom in nasploh tistim posameznikom, ki so nagnjenji k srčno-žilnim obolenjem. Dieta pa se je izkazala kot učinkovita tudi pri lajšanju številnih zdravstvenih težav in izgubi odvečnih kilogramov (vir).
Kaj uživati po dieti DASH?
Prehranski načrt diete je precej prilagodljiv, enostaven in uravnotežen. Na jedilniku je veliko zelenjave, sadja ter polnovrednih živil in stročnic. Prav tako vključuje mlečne izdelke z nižjo vsebnostjo maščob, ribe, perutnino, stročnice in oreščke, omejuje pa živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, mastno meso in polnomastne mlečne izdelke. Če se želimo prehranjevati po načelih te diete, je pomembno, da izberemo živila, ki so bogata s kalijem, kalcijem, magnezijem, vlakninami in kakovostnimi beljakovinami, ter živila z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in nizko vsebnostjo natrija.
Okviren jedilnik naj bi vseboval (vir): veliko zelenolistnate zelenjave (npr. brokoli, špinačo, ohrovt …), polnovredna živila (npr. ovsene kosmiče, proso …), sadje z nizkim glikemičnim indeksom, stročnice in fižol, zdrave maščobe in beljakovine (npr. avokado, oreščke, konopljina in lanena semena ter ribe, bogate z maščobnimi kislinami omega 3), pusto meso, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, jajca in ribe.
Primer jedilnika (vir):
Zajtrk: ovseni kosmiči z manj mastnim mlekom in svežim sadjem.
Malica: 5 oreščkov.
Kosilo: fižolova juha ali zelenjava, pripravljena na sopari, kos puranjih prsi z malo soli.
Malica: sadje po želji (sadje in zelenjavo izbiramo predvsem sveža, saj takšna vsebujeta največ vitaminov).
Večerja: svež kravji sir, kos kruha, paradižnikova solata z zelo malo soli.
Članek je informativne narave, zato se je v primeru zdravstvenih težav treba posvetovati z ustreznim strokovnjakom.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!