Enostavno pripravljena jagodna sladica.
Sestavine:
– 6 listov želatine
– 400 g jagod
– 1 limona
– 80 g sladkorja
– 2 beljaka
– 250 ml sladke smetane
Priprava:
V mešalniku zmešajte očiščene jagode, limonin sok, malo limonine lupine in sladkor. Pogrejte jagodni pire in mu dodajte stopljeno želatino.
Vse skupaj premešajte in zmes pustite, da se ohladi.
Ločeno stepite beljake in sladko smetano.
V jagodni pire vmešajte najprej sladko smetano, potem pa še beljake.
Zmes vlijte v kozarce in okrasite po želji.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!