Menu Item
Ko se je Hrvat lotil priprave ribe, ki jo je kupil v lokalni ribarnici, si je hitro premislil. V osliču je našel ogromno zvijajočih se zajedalcev. "Ukvarjam se z ribolovom, a česa takega še nisem videl," je opisal svojo izkušnjo.
Moški iz Makarske se je iz ribe, ki jo je kupil v ribarnici lokalne trgovske verige, odločil pripraviti obrok.
A ko se je lotil kuhe, ga je dočakal prizor, ki ga prenesejo le tisti z močnim želodcem. V njej je bilo namreč nešteto zajedalcev.
“Gre za velikega osliča, težkega skoraj dva kilograma in pol. Ko sem ga šel čistit, sem najprej mislil, da gre za ikre. A takoj zatem sem ugotovil, da so zajedalci, ker so se zvijali. In milijon jih je bilo,” je povedal za Dnevnik.hr.
“Ukvarjam se z ribolovom, a česa takega še nisem videl. Morske uši se lahko pojavijo in požrejo celo ribo od znotraj, a tole … Presenetili pa so me tudi komentarji pod posnetkom, ki sem ga objavil v skupini na Facebooku. Nekateri uporabniki trdijo, da je takšno ribo po toplotni obdelavi možno zaužiti, enako so mi povedali bolj izkušeni prijatelji, ki trdijo, da je to mogoče pri nekaterih vrstah rib. Veliko pa je tudi tistih, ki trdijo, da gre za zajedalca anisakisa, ki da je nevaren in da na primer v Italiji, če ga najdejo, ribo takoj zavržejo,” je še povedal.
Poklicni ribič Petar Baranović je za Morski.hr pojasnil, da je anisakis zelo pogost v mesu modrih rib: “Živi v ribah, največkrat v želodcu in jetrih. Največ ga je v modrih mastnih ribah. Za človeka je lahko nevaren le, če se ribe uživajo surove, torej če pripravljate karpačo, zato ga nikoli ne jem tako. Ko pa je riba toplotno obdelana oziroma se pusti v ledu, je riba popolnoma neškodljiva in zdrava za uživanje,” je dejal ribič.
Moški iz Makarske je za Dnevnik.hr še povedal, da njegova žena ribe ni hotela niti pogledati, ko ji jo je hotel pokazati. Nazadnje je ribo vrnil v trgovino.
“Opravičili so se mi in vrnili denar ter rekli, da se jim kaj takega še ni zgodilo. Odločil sem se, da ta video objavim, da bodo drugi videli, kaj jih lahko čaka ob nakupu,” je zaključil.
Nazoren videoposnetek si lahko ogledate tukaj.
POSEBNI VIDEO: “Napol norec, napol strateški interes”
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje