Brez peke: sladica iz 4 sestavin, ki jo pripravite v nekaj minutah

Ko si zaželimo nekaj sladkega, pogosto nimamo časa za dolgotrajno pripravo in pečenje. Prav zato so domače energijske ploščice tako priljubljene – pripravimo jih lahko hitro, vzamemo s seboj na pot, pojemo pred ali po vadbi ali si jih privoščimo kot preprost prigrizek.

Med najbolj preprostimi so čokoladne ploščice z arašidovim maslom. Zanje ne potrebujete pečice, zapletenih postopkov ali dolgega seznama sestavin. Potrebujete le štiri osnovne sestavine, nekaj minut priprave in hladilnik, piše Punkufer.hr.

Štiri sestavine za hitro sladico

Za pripravo potrebujete arašidovo maslo, mandljevo moko, javorjev sirup oziroma med ter temno čokolado. Kombinacija ustvari mehko, rahlo kremasto osnovo z izrazitim okusom arašidov, na vrhu pa jo dopolni čokoladna plast.

Če imate radi bolj izrazito teksturo, lahko uporabite tudi hrustljavo arašidovo maslo. Najbolje se obnese naravno arašidovo maslo, sestavljeno izključno iz arašidov. Po želji lahko osnovi dodate tudi ščepec soli, ki še poudari okus čokolade in arašidov.

Sestavine

• 500 g arašidovega masla
• 400 g temne čokolade
• 200 g mandljeve moke
• 125 ml javorjevega sirupa ali medu

Priprava

Najprej pripravite pravokoten ali okrogel model. Obložite ga s papirjem za peko, da boste ploščice pozneje lažje odstranili, in ga za nekaj časa postavite na stran.

V večji skledi zmešajte arašidovo maslo, mandljevo moko in javorjev sirup oziroma med. Mešajte toliko časa, da dobite enotno in gladko zmes.

Pripravljeno maso nato prenesite v model. S pomočjo lopatice ali hrbtne strani žlice jo enakomerno pritisnite ob dno in poravnajte površino.

Sledi čokoladni del. Temno čokolado nalomite ali narežite na manjše koščke in jo stopite v mikrovalovni pečici. Čokolado segrevajte postopoma in jo vmes premešajte, da se enakomerno stopi.

Stopljeno čokolado prelijte čez arašidovo osnovo in jo razporedite po celotni površini.

Model postavite v hladilnik za vsaj 30 minut oziroma toliko časa, da se čokolada popolnoma strdi.

Ko so ploščice pripravljene, jih vzemite iz modela, narežite na poljubno velike kose in postrezite.

Brez pečenja, brez zapletov

Največja prednost tega recepta je njegova preprostost. Ni vam treba segrevati pečice, pripravljati testa ali čakati, da se sladica speče. Vse sestavine le zmešate, dodate čokoladni preliv in pustite, da hladilnik opravi svoje.

Ploščice lahko hranite v hladilniku in jih narežete takrat, ko si zaželite nekaj sladkega. Zaradi kombinacije arašidovega masla, mandljev in čokolade so primerne kot hiter domači prigrizek, vendar jih je zaradi precejšnje energijske vrednosti treba uživati zmerno.

Dober tek!