Zlatorumeni prah, ki je osnova številnih kulinaričnih dobrot, ni le začimba, ki daje barvo jedem.
Kurkuma, začimba intenzivnega rumenega odtenka, ni le nepogrešljiv sestavni del mnogih okusnih jedi, temveč se v zadnjem času ponaša tudi z nazivom čarobna začimba.
Ta rastlina, ki izvira iz južne Azije, je bogata s kurkuminom, ki naj bi bil zelo koristen za zdravje, piše hrvaški N1.
Kaj zdravi kurkuma?
Kurkuma se je izkazala za koristno pri zdravljenju vnetij, podpiranju zdravja prebavil, zmanjševanju bolečin in dvigu imunskega sistema. Njene antioksidativne lastnosti so povezane tudi s koristmi pri preprečevanju nekaterih bolezni.
Začimba pomaga zniževati raven holesterola, uravnava krvni tlak in izboljšuje funkcijo krvnih žil. Vse to lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Kurkuma lahko pomaga tudi pri obvladovanju sladkorne bolezni. Raziskave kažejo, da kurkumin lahko izboljša občutljivost na inzulin, uravnava raven sladkorja v krvi in zmanjšuje tveganje za zaplete, povezane s sladkorno boleznijo.
Kurkumin naj bi pozitivno vplival na zdravje možganov. Nekatere študije kažejo, da lahko pomaga zmanjšati tveganje za nevrodegenerativne bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen, ter izboljša splošno delovanje možganov.
Kurkuma za hujšanje
Kurkuma ima potencialno pozitiven vpliv na izgubo teže, saj spodbuja presnovo in uravnava raven sladkorja v krvi.
Vključevanje kurkume v vašo prehrano lahko zmanjša vnetje, podpira prebavo ter poveča občutek sitosti. S tem vam lahko pomaga doseči in ohraniti želeno težo.
Kurkuma za ustno higieno
Kurkuma se uporablja za vzdrževanje ustne higiene zaradi svojih protimikrobnih in protivnetnih lastnosti. Lahko poskusite narediti domačo zobno pasto z dodatkom kurkume. Mešanica kurkume, kokosovega olja, sode bikarbone in nekaj kapljic poprove mete lahko deluje kot naravna zobna pasta.
Protivnetne lastnosti kurkume lahko pomagajo pri zmanjšanju vnetja dlesni in drugih ustnih težav.
Med in kurkuma za sklepe
Kombinacija medu in kurkume se je izkazala kot zelo dobra za lajšanje težav s sklepi. Mešanico teh dveh sestavin, znanih po svojih protivnetnih lastnostih, lahko uživate vsak dan. Pomagala naj bi zmanjšati vnetje sklepov, lajša bolečine in ohranja dobre bakterije v črevesju, pisanje B92 povzema hrvaški N1.
Kurkuma z jogurtom
Kombinacija kurkume in jogurta prinaša številne koristi za zdravje. Z dodajanjem kurkume v jogurt dobite okusno jed, hkrati pa vam bodo koristile protivnetne in antioksidativne lastnosti kurkumina. Ta kombinacija je dobra za prebavo, krepi imunski sistem in izboljša splošno zdravje črevesja.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!