Sladica, ki osvaja splet: 3 sestavine, brez peke in nekaj minut dela

Ko si zaželimo nekaj sladkega, kremastega in osvežilnega, se nam pogosto ne ljubi segrevati pečice in preživeti ure v kuhinji. Prav za takšne trenutke je kot nalašč ledeni beli kolač, ki je pripravljen iz samo treh sestavin.

Recept je tako preprost, da ga lahko pripravi praktično vsak. Ni treba tehtati množice sestavin, kuhati krem ali pripravljati zapletenih biskvitov. Potrebujete le piškote, sladkano kondenzirano mleko in sveže iztisnjen limonin sok.

Največ dela nato opravi hladilnik.

Tri sestavine za kremasto sladico

Posebnost tega kolača je v tem, kako se obnašata kondenzirano mleko in limonin sok. Ko ju zmešamo, nastane gladka, kremasta masa.

Med plasti kreme razporedimo piškote, ki se med hlajenjem zmehčajo in povežejo s polnilom. Po nekaj urah tako dobimo sladico, ki jo lahko lepo narežemo na kocke.

Rezultat je osvežilen, kremast in ravno prav sladek, z nežno limonino noto.

Potrebujete

• 250 g piškotov
• 800 ml sladkanega kondenziranega mleka
• 180 ml sveže stisnjenega limoninega soka

Priprava

Najprej v večjo posodo vlijte kondenzirano mleko. Dodajte sveže iztisnjen limonin sok in vse skupaj dobro premešajte z mešalnikom.

Že po kratkem mešanju boste opazili, da se zmes zgosti in postane kremasta.

V pekač razporedite prvo plast kreme. Čez položite plast piškotov in postopek ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin. Na vrhu naj bo plast kreme.

Kolač nato postavite v hladilnik za najmanj tri do štiri ure. Še boljši bo, če ga pustite kar čez noč. V tem času se bodo piškoti zmehčali, krema pa se bo dovolj učvrstila, da bo sladico mogoče lepo razrezati.

Tako bo vaša kremasta sladica videti še lepša

Ledeni beli kolač je privlačen že sam po sebi, vendar ga lahko z nekaj dodatki naredite še bolj posebnega.

Po vrhu lahko potresete zdrobljene piškote, dodate nekaj naribane limonine lupinice ali sveže liste mete. Sladico lahko popestrite tudi z naribano belo čokolado, malinami ali borovnicami.