Recept: piškoti s koščki čokolade

Sestavine:

–400 g gladke moke

–150 g sladkorja

–1 vanilin sladkor

–1 žlička sode bikarbone

–ščepec soli

–250 g masla

–3 jajca

–200 g temne čokolade

Priprava:

Čokolado nasekljajte na koščke.

Na zmerni temperaturi stopite 250 g masla.

Maslo in jajca skupaj penasto umešajte.

Zmešajte suhe sestavine: sladkor, moko, vanilin sladkor, sol in sodo bikarbono.

Združite suhe in mokre sestavine, dodajte čokolado in vse dobro premešajte.

Na pekač položite papir za peko. Iz zmesi naredite kroglice, ki jih z dlanjo rahlo stisnete.

Položite pekač v pečico in pecite pri 200 do 250 stopinjah Celzija, dokler piškotki niso spečeni.

Dober tek!