Recept: lignji s krompirjem in rižem

Magazin 27. Jul 202104:00 > 12:59
Delite:
Lignji
Foto: PROFIMEDIA

Enostavna in zelo okusna jed.

Sestavine:
400 g očiščenih lignjev

4 večji krompirji

100 g riža

1 dcl rdečega vina

1,5 dcl vode

2 stroka česna (lahko tudi več)

1 dcl oljčnega olja

mleta rdeča paprika, sol, poper, origano

Priprava:
Krompir narežite na kolobarje, lignje narežite na manjše koščke. Dno posode namažite z olivnim oljem, vanjo položite krompir in ga začinite (sol, poper, origano, česen, mleta paprika). Nanj položite lignje in potresite z rižem. Pokrijte s krompirjem, zalijte z 1,5 dcl vode in 1 dcl rdečega vina ter dajte jed v pečico in pecite pri 180 stopinjah približno 40 minut.

Pripravljeno jed lahko posujete z sesekljanim peteršiljem. Postrezite z rdečim vinom.

Dober tek!

Komentari

Vaš komentar