Piščančji ražnjiči, v katerih boste uživali.
Sestavine:
– 5 kosov piščančjega fileja
– 2 žlički soli
– 1/2 žličke popra
– 1/4 žlički mlete pekoče paprike
– 2 žlički mlete sladke paprike
– 1 žlička česna v prahu
– 2 žlici sesekljane bazilike
– 1 skodelica gostega jogurta
– sok polovice limone
– 1/4 skodelice oljčnega olja
In še:
– 20 palčk za žar
Priprava:
Piščančje meso narežite na kocke in ga marinirajte v začimbah, jogurtu, limoninem soku in oljčnem olju.
Pokrijte ga in pustite v hladilniku najmanj dve uri.
Marinirano meso napičite na palčke.
Na žaru ga pecite približno 20 minut na zmernem ognju.
Lahko ga pečete tudi v pečici na 210 stopinjah Celzija, približno 35 minut.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!