Hitro pripravljena pita, ki je okusna tudi ohlajena.
Sestavine:
– 280 g moke
– 3 jajca
– 3 žlice pecilnega praška
– 1 žlička soli
– 50 g paradižnikov v olju
– 100 g feta sira
– 2 mladi čebuli
– 100 ml mleka
– 50 ml olja
– sol, poper
Priprava:
Pripravite pekač in ga premažite z oljem.
Jajca ročno stepite, dodajte mleko, olje, sesekljano čebulo, narezane paradižnike in dobro premešajte.
Nato dodajte moko, pecilni prašek in začimbe ter sir.
Zmes vlijte v pekač in pecite približno 30 minut pri 200 stopinjah Celzija.
Dober tek!
