Stara dobra sladica, ki so jo pripravljale naše babice.
Sestavine:
– 6 jajc
– 1 l mleka
– 100 g sladkorja
– 1/2 vaniljeve palčke
– 1 žlica jedilnega škroba
Priprava:
V mleku skuhajte vaniljevo palčko.
Rumenjake in sladkor stepite, dodajte jedilni škrob in vse vmešajte v vrelo mleko. Mešajte, dokler ne zavre, nato umaknite s štedilnika.
Beljake stepite v čvrst sneg in jih z žlico dajte v vrelo vodo.
Ko voda zavre, jih obrnite na drugo stran in jih dajte ven po nekaj sekundah.
Ponovite postopek, dokler ne uporabite vseh beljakov, nato jih dodajte v kremo iz rumenjakov.
Ohladite v hladilniku in dekorirajte po želji.
Dober tek!
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Bodi prvi, ki bo pustil komentar!