Ribe so nenehno obdane z vodo. So kdaj žejne, tako kot mi? Odgovora sta dva in popolnoma sta si nasprotna. Kljub temu sta oba pravilna.
Verjetno si je kdaj kdo, ki ga je mučila žeja, zaželel, da bi bil riba. Vode, kolikor hočeš vsenaokrog … Občutek žeje je eden najhujših in brez vode ljudje ter druge kopenske živali ne zdržimo zelo dolgo.
Kaj pa ribe? Nekako si ne moremo predstavljati, da bi kdaj čutile žejo, saj so navsezadnje nenehno obdane z vodo. Pa so kdaj žejne? Morda presenetljivo sta odgovora na to vprašanje dva: “da, kar naprej so žejne” oziroma “ne, nikoli niso žejne”. In oba sta, čeprav sta si nasprotna, pravilna. Kateri velja, je namreč odvisno od tega, ali gre za morske ali sladkovodne ribe.
“O ribah morate razmišljati kot o nekakšnem puščajočem čolnu v vodi”
Ključno za razumevanje obeh odgovorov je poznavanje procesa osmoze. Wikipedija ga opiše kot pojav, ko topilo prehaja z območja z manjšo koncentracijo raztopljene snovi na območje z večjo koncentracijo, dokler ni doseženo ravnovesje.
Konkretno: v vodi, v kateri živijo ribe, je vedno raztopljenih več snovi, med drugim sol. Iz biologije pa smo si zapomnili, da so tudi ribe (tako kot mi) sestavljene pretežno iz vode, ki pa je ujeta v celicah in telesnih tekočinah. Tako je sol raztopljena tudi v celicah in krvi ribjega (ali našega) telesa. Količina ali bolje rečeno koncentracija soli v celicah in krvi pa je drugačna od koncentracije soli v okoliški vodi, zato voda oziroma sol nenehno vdirata v ribje telo oziroma ga zapuščata.
“O ribah morate razmišljati kot o nekakšnem puščajočem čolnu v vodi,” je za revijo Live Science povedal Tim Grabowski, morski biolog z Univerze na Havajih. “Nenehno imate gibanje vode ali soli, ki so v vodi, med ribjim telesom in zunanjim okoljem.”
Morske ribe – vedno žejne, kar naprej pijejo, a redko lulajo
Morska voda ima v enem litru raztopljenih približno 35 gramov soli, medtem ko ima večina ribje krvi približno 9 gramov soli na liter.
Zato voda (topilo) iz ribe kar naprej “uhaja” v okolico in riba kar naprej “čuti žejo” in posledično tudi kar naprej pije. Nekaj vode ribe popijejo skozi usta, večinoma pa jo absorbirajo skozi kožo in škrge prav s procesom osmoze. Pri tem pa se morajo truditi, da ostanejo hidrirane. Zato potrebujejo način, da zadržijo vodo, ki jo pijejo, znebiti pa se morajo soli. Zato so se v njihovih škrgah razvile specializirane celice, imenovane kloridne celice, ki delujejo kot drobne črpalke. Te aktivno in neprestano potiskajo sol iz njihovih teles. “Da bi ohranile čim več vode, morske ribe le redko lulajo, ko pa to storijo, je njihov urin izjemno slan,” je dejal Grabowski.
Sladkovodne ribe – nikoli žejne, redko pijejo, a neprestano lulajo
Sladkovodne ribe se spoprijemajo s povsem nasprotnim izzivom kot morske, je dejala Melanie Stiassny, kustosinja na oddelku za ihtiologijo v Ameriškem muzeju naravne zgodovine v New Yorku.
“Če ste sladkovodna riba, imate težave, ker se voda nenehno črpa v vas,” je povedala za Live Science. Preveč vode je namreč tudi slaba stvar, saj razredči vsebnost soli v telesu, ki je ključnega pomena za uravnavanje krvnega tlaka in podpiranje delovanja mišic. Sladkovodne ribe tako ves čas poskušajo preprečiti vstop vode v svoje telo in je nikoli ne pijejo – vsaj namenoma ne.
“Sladkovodne ribe lahko med hranjenjem in drugače mimogrede zaužijejo vodo, vendar pa vode nikoli ne pijejo,” je dejal Grabowski. “Zato pa nenehno lulajo,” je dodal. “Vendar pa ni potrebe, da bi se zaradi tega vznemirjali, čeprav med plavanjem v jezerih in rekah plavate tudi v ribjem urinu. Urin sladkovodnih rib je namreč večinoma samo voda.”
Nekatere ribe pa vodo pijejo na povsem drugačen način. Morski psi na primer lahko vzdržujejo velike koncentracije sečnine v svojem telesu. “Tako ustavijo vdiranje vode v telo in so pravzaprav tako slani kot slana voda,” je dejala Stiassny. Ko morski psi zaužijejo morsko vodo, izločijo odvečno sol skozi kloridne celice v žlezi v danki.
Vse N1ajboljše! Kaj se dogaja v zakulisju N1?
Spremljajte N1 na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.
Naložite si našo aplikacijo: na voljo za android in za iOS.
