Blejska kremšnita letos praznuje 70 let. Njeni začetki pa segajo veliko dlje. Prvotno kremno rezino naj bi iz Švice na Bled prinesel Arnold Rikli, ki velja za začetnika zdraviliškega turizma na Bledu. Na njegovo čast je ob 200. obletnici njegovega rojstva nastala Riklijeva rezina v moderni preobleki. Rezino iz listnatega testa, jajčne kreme, sladke smetane, marelične marmelade in čokolade so sladokusci izjemno dobro sprejeli. Ali se lahko kosa s klasično blejsko kremšnito? Preberi več