Sporno korenje s preseženo vrednostjo težke kovine kadmij, pridelano v zelenjadarstvu v Voklem, ki ga je uprava za varno hrano odkrila med oktobrskim nadzorom, so otroci iz osmih enot vrtca Radovljica uživali več kot en mesec in zaužili okoli 40 kilogramov korenja, je poročala Televizija Slovenija.
Kot smo poročali, so presežno vrednost kadmija med drugim ugotovili pri vzorčenju korenja v Vrtnarstvu Čebron v Šempetru pri Gorici 3. oktobra, o tem pa je uprava javnost obvestila konec preteklega tedna. V omenjenem vrtnarstvu so za N1 v ponedeljek povedali, da so korenje iz prodaje umaknili takoj, ko so prejeli obvestilo o neskladnem vzorcu.
Korenje so pridelali v zelenjadarstvu v Voklem (natančneje v obratu Kveder zelenjadarstvo, Mirjana Kveder s. p.), pridelovalec zelenjave pa je sam sporočil še, da so korenje prodali še štirim kupcem, med njimi trem zadrugam z območja Kranja.
Na upravi za varno hrano so pred dnevi pojasnili, da odvzeti vzorec korenja glede na izmerjeno vsebnost kadmija pomeni sprejemljivo tveganje za zdravje odraslih, toda nesprejemljivo tveganje za zdravje otrok in dojenčkov, zato so korenje pretekli teden tudi odpoklicali.
Vrtec Radovljica pa je pošiljko prejel konec septembra. “Smo veliki zagovorniki tega, da imamo v vrtcih varno in zdravo hrano, zato je grozno, ko izveš, da morda ni tako. Čakamo na obvestilo Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) o primernih ukrepih in navodilih, kako ravnati ob zaužitju, ki ga bomo posredovali staršem,” je za TVS povedala pomočnica ravnateljice v Vrtcu Radovljica Andreja Peternel.
Približno 100 kilogramov korenja je petim kupcem – kot smo poročali, sta med njimi tudi vrtca v Radovljici in Tolminu – dobavila Kmetijska zadruga Cerklje. Njen direktor Boštjan Luznar je za TVS pojasnil, da je bila zadruga le posrednik med kupci in pridelovalcem, s katerim ima sklenjeno pogodbo. S to pogodbo pa se med drugim zavezujejo tudi, da bodo zagotovili neoporečnost hrane.
“Mi posebej analiz ne delamo. Smo pa takoj, ko smo dobili obvestilo od inšpekcije oziroma uprave za varno hrano, sporno korenje odpoklicali. Obvestili smo tudi vse naše stranke in kupce. Sledljivost mora biti do grama natančna. Od tega kmeta v tem trenutku ne jemljemo korenja. Velika težava je tudi v tem, da te analize zelo dolgo časa trajajo,” je povedal Luznar.
Po poročanju TVS uprava še zbira podatke o tem, koliko spornega korenja smo zaužili, več naj bi bilo predvidoma znanega v petek.
Kot smo poročali, je pristojna uprava odpoklicala tudi korenje proizvajalke Irene Pust Rangus iz Šmarjeških Toplic. Vsebnost kadmija v vzorcu, ki ga je odvzela 2. oktobra, je bila po navedbah uprave takšna, da predstavlja nesprejemljivo tveganje za zdravje tako dojenčkov in otrok kot tudi odraslih. Pust Rangus je za N1 v ponedeljek povedala, da je omenjeno korenje prodajala na Tržnici Novo mesto.
Človek je kadmiju izpostavljen prek zraka, pitne vode in hrane, na spletni strani navaja NIJZ. Prisotnost kadmija v hrani je posledica onesnaženosti tal in vode tako iz naravnih virov kot iz antropogenih dejavnosti. Kadmij v zemlji in vodi prehaja v rastline in vodne organizme ter se akumulira v prehranski verigi, so pojasnili.
Kakšno je tvoje mnenje o tem?
Sodeluj v razpravi ali preberi komentarje