Hitra poletna sladica z veliko beljakovinami in malo sestavin

Če se ne želite odreči sladkim razvadam, hkrati pa iščete nekoliko bolj hranljivo alternativo klasičnemu sladoledu, je ta recept odlična izbira. Glavna sestavina je grški jogurt, ki poskrbi za kremasto teksturo in vsebuje precej več beljakovin kot navadni jogurti.

V 100 gramih grškega jogurta je običajno okoli 10 gramov beljakovin, zato je lahko odlična osnova za hitro sladico ali osvežilni prigrizek po vadbi oziroma med obroki.

V kombinaciji z zamrznjenim jagodičevjem nastane gosta, osvežilna krema, ki po okusu spominja na sladoled, priprava pa vam bo vzela le nekaj minut, piše portal Punkufer.hr, ki je objavil tudi recept.

Sestavine

• 250 g grškega jogurta
• 250 g zamrznjenih gozdnih sadežev
• med po okusu

Priprava

Grški jogurt, zamrznjene gozdne sadeže in med dajte v zmogljiv mešalnik ali multipraktik. Mešajte toliko časa, da dobite gladko in gosto kremo brez večjih koščkov sadja.

Sladico postrezite takoj, saj bo tako najbolj kremasta. Po želji jo lahko okrasite s svežim jagodičevjem, lističi mete, sesekljanimi oreščki ali nekaj kokosovega čipsa.

Zakaj je vredno poseči po grškem jogurtu?

Grški jogurt vsebuje veliko beljakovin, ki prispevajo k daljši sitosti, obenem pa poskrbi za prijetno kremasto teksturo brez potrebe po smetani ali sladoledu. Zamrznjeno jagodičevje doda naravno sladkobo, vitamine in prijetno osvežitev, med pa sladico nežno zaokroži.

Če želite recept še nekoliko obogatiti, lahko dodate žlico arašidovega ali mandljevega masla, merico vaniljevega beljakovinskega praška ali pest sesekljanih oreščkov. Tako boste pripravili sladico, ki je hkrati okusna, nasitna in primerna za vroče poletne dni.