Vsi govorijo o tem poletnem napitku, sporen je en korak priprave

Priljubljena kulinarična platforma Allrecipes je na družbenih omrežjih delila recept za popolno poletno osvežitev – kremasto limonado z jagodami, ki je pripravljena v le nekaj trenutkih.

Posnetek prikazuje preprost postopek za pripravo okusnega napitka, ki je idealen za vroče dni. Čeprav se na prvi pogled zdi, da gre le še za enega v nizu poletnih receptov, pa je ena podrobnost med sledilci sprožila burno razpravo in plaz komentarjev.

Limona v mešalniku?

Recept temelji na zamrznjenih jagodah, vodi, ledu in sladkanem kondenziranem mleku. Slednji spremeni limonado v gosto in kremasto pijačo in je del širšega trenda tako imenovane kremaste oziroma brazilske limonade, ki je v zadnjem obdobju osvojila družbena omrežja.

Recept sam po sebi ne bi bil nič posebnega, če na kulinarični platformi ne bi priporočili koraka, ki ga nekateri označujejo za "spornega". Na platformi namreč svetujejo, da med pripravo v mešalnik dodate kar celo limono z lupino vred.

In prav ta korak je razdelil splet. "Skupaj z limonino lupino?" so se po pisanju Net.hr spraševali številni uporabniki, ena od njih pa je opozorila, da ima limonina lupina resda veliko arome, vendar da bo zaradi nje napitek grenak.

Na drugi strani so se našli tudi zagovorniki recepta. "Vsi, ki se čudite lupini, očitno še nikoli niste uporabljali mešalnika. Lupina ima več arome kot sam limonin sok," je zapisal eden od sledilcev in dodal, da prav eterična olja v lupini napitku dajejo izrazitejši okus.

Sestavine in priprava

zamrznjene jagode

voda

led

sladkano kondenzirano mleko

cela limona

Limono operite in jo narežite na manjše kose. V mešalnik dodajte narezano limono, zamrznjene jagode, sladkano kondenzirano mleko, vodo in led.

Vse sestavine mešajte, dokler ne dobite gladkega in kremastega napitka.

Postrezite takoj ter uživajte v osvežilni poletni pijači.