Kaj bi chefi skuhali izbirčnemu otroku? Zaupali so nam tudi trike za domačo kuhinjo (VIDEO)

Svetovno znani kulinarični vodnik Michelin je že sedmič razkril, katere slovenske restavracije so se uvrstile v prestižni izbor Michelin Guide Slovenia. Skupaj je na seznam uvrščenih kar 74 restavracij, dve več kot lani.

Tri zvezdice je tudi letos prejela Hiša Franko z Ano Roš, z dvema zvezdicama se že četrto leto ponaša restavracija Milka z Davidom Žefranom, po eno zvezdico pa je dobilo osem slovenskih restavracij, nova restavracija z eno zvezdico je Galerija okusov. Celoten seznam nagrajencev lahko preverite v članku: Michelinove zvezdice za leto 2026: na seznamu nova slovenska restavracija.

Po podelitvi smo govorili z nagrajenimi chefi in jim zastavili nekaj zanimivih vprašanj. Za N1 so poleg Ane Roš in Davida Žefrana na vprašanja odgovarjali še Luka Košir iz restavracije Grič, ki je znova prejela Michelinovo zvezdico, Tomaž in Sara Kavčič iz restavracije Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono, ki je prav tako znova prejela Michelinovo zvezdico, Izidor Kržišnik iz restavracije Landerik in Tom Čopar iz restavracije Hotela Plesnik, ki sta prejeli Michelinovo priporočilo, Peter Patajac iz gostilnice Ruj, ki je prejela nagrado Bib Gourmand in posebno nagrado za postrežbo ter Marko Magajne iz restavracije Galerija okusov, ki je letos prvič prejela Michelinovo zvezdico.

Kaj bi skuhali zelo izbirčnemu otroku?

Katero jed bi pripravili, če ne bi smeli uporabiti soli?

Bi delili kakšen kuharski trik, ki bo pomagal domačim kuharjem?